When you think about your jídlo, co konzumujete, ovlivňuje nejen vaše tělo, ale i stav vašich zubů. Also known as strava, it directly shapes your oral health — whether you realize it or not. Každý kousek, který vložíte do úst, může buď chránit vaše zuby, nebo je postupně ničit. Nejde jen o cukr — i zdravá jídla mohou být pro zuby nebezpečná, pokud je nejíte správně.
zubní kaz, nejběžnější problém ústní dutiny, vzniká, když bakterie v ústech přeměňují sacharidy na kyselinu. Tato kyselina pak roztavuje sklovinu zubu. A co to znamená pro vás? Pokud často sníte sladké, kyselé nebo lepkavé potraviny — třeba sušenky, ovoce, limonády nebo sušené ovoce — zuby dostávají neustálý náraz kyseliny. Nejde jen o to, kolik cukru sníte, ale jak často ho vaše zuby kontaktují. Dva kousky čokolády po obědě jsou méně škodlivé než půl hodiny počítání s cukrovým nápojem. A co kyselé potraviny? Citrusy, kvasené nápoje, kefír nebo ocet — i ty mohou zubní sklovinu erodovat, pokud je piješ pomalu nebo držíš v ústech.
ústní hygiena, není jen o kartáčku a nitce — je to i o tom, jak a kdy jíš. Pokud si čistíš zuby ihned po jídle, zvláště po kyselém nebo sladkém, můžeš zubní sklovinu ještě více poškodit. Nejlepší je počkat 30 minut, než se čistíš. A když jíš, přemýšlej o tom, co jíš a proč. Sýr, ořechy, zelenina nebo syrové ovoce — tyto potraviny stimulují slinění, což je přirozený ochranný mechanismus. Sliny vyčišťují, neutralizují kyselinu a dodávají minerály zpět do zubů. Pokud jíš převážně těžce zpracované potraviny, vaše zuby jsou v neustálé obraně.
Nejde o to, že bys musel všechno sladké vypustit. Jde o to, jak často a jak to jíš. Když si dáš čokoládu jako poobědnou odměnu a pak si hned čistíš zuby, je to jiné než když si celý den přes den „příležitostně“ sáhneš na bonbóny. Také důležité je, jestli jíš v klidu nebo rychle — když jíš pomalu, tělo má čas vypustit sliny a zuby se samy čistí. Když jíš rychle a na běhání, zuby nemají šanci.
Co se týče pití, voda je nejlepší volba. Bez cukru, bez kyseliny, bez barviv. Pokud piješ kávu nebo čaj, přidej do něj co nejméně cukru. A pokud piješ něco sladkého, použij slámku — snížíš kontakt s předními zuby. Nezapomeň, že i „zdravé“ nápoje jako ovocné šťávy nebo smoothie obsahují přirozený cukr — a ten je pro zuby stejně škodlivý jako cukr z bonbónů.
V těchto článcích najdeš přehledy, jak konkrétní potraviny ovlivňují zuby, co jíst při rovnátkách, jak se chovat po bělení, nebo jak vybrat mezizubní kartáčky pro lepší čištění poté, co jsi snědl něco lepkavého. Všechno to je o jednoduchých, praktických změnách, které ti nezabírají čas, ale mohou ti zachránit zuby na desítky let.
Předkus není jen malý kousek jídla na začátku večeře. Je to úmyslná příprava těla na trávení, která zlepšuje chuť, snižuje příjem kalorií a zabraňuje těžkosti po jídle. Zjistěte, jak ho správně použít.
